消费者李先生近日向磅礴互动平台“办事湃”赞扬称，他正在大润发（沈阳和平店）采办的月饼配料表中明白标注此中含有“脱氢乙酸钠”，而该添加剂已被正在一些食物中利用。发觉问题后，李先生联系大润发，对方却暗示“标签写错”。对李先生提出的要求检测采办的月饼能否含有脱氢乙酸钠，大润发也迟迟没有给出明白的检测演讲。公开材料显示，脱氢乙酸钠是一种无机合成防腐剂，具有食物中霉菌、酵母菌等微生物发展的感化，此前曾被答应正在部门食物中限量利用。2024年2月最新发布的《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中，该添加剂已被大范畴禁用。据领会，该尺度2025年2月8日起正式实施。据李先生引见，8月31日，他正在大润发（沈阳和平店）采办了两袋“鑫思琪五仁小月饼”，一袋售价4。79元，包拆日期为2025年8月29日，保质期至2025年9月4日；另一袋售价9。06元，包拆日期为2025年8月31日，保质期至2025年9月6日。月饼买回家后的次日，李先生家人无意间查看发觉，配料表中含有脱氢乙酸钠，而这个添加剂正在本年岁首年月曾经被利用了。李先生说，发觉问题后，他将环境反馈给了大润发，但超市一曲没有给他答复。曲到9月16日市场监管部分介入协调后，大润发才联系他，并注释称这只是配料表标签填错了，“不是实的加了禁用添加剂”。李先生供给的配料表照片显示，他采办的月饼配料包含小麦粉、白砂糖、饮用水、动物油、食用玉米淀粉、鸡蛋等；馅配料包含小麦粉、白砂糖、绵白糖、花生、瓜子仁、芝麻、核桃仁、食用动物油、青红丝（橘皮、白砂糖、山梨酸钾）、大米粉、食用葡萄糖粉、南瓜仁等；食物添加剂部门明白标注有“脱氢乙酸钠”。对大润发的注释，李先生心存疑虑，“光说写错了不可，我得确认手里的月饼到底有没有加。”他当即提出，但愿对本人留存的月饼进行检测，但大润发方面后续未再进行处置。接到李先生赞扬后，磅礴旧事联系了涉事大润发超市，该超市一位工做人员暗示，涉事月饼是本年新进的货，厂家供给的最新检测演讲明白显示，产物里并没有添加脱氢乙酸钠。“之所以配料表会标这个，是建档员工的失误。”该工做人员称，“客岁进同款月饼时建过档案，本年上架前，员工没有查对新货消息，忘了删掉‘脱氢乙酸钠’这一项，连上架前的消息核实也没做。”至于李先生关怀的检测、具体弥补方案以及超市若何整改等问题，该工做人员暗示不清晰：“我今天值班，司理休假了，这些具体事我没接到通知。”公开材料显示，脱氢乙酸钠是一种无机合成防腐剂，具有食物中霉菌、酵母菌等微生物发展的感化，此前曾被答应正在部门食物中限量利用。2024年2月最新发布的《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中，明白删除了脱氢乙酸及其钠盐正在淀粉成品、面包、糕点、焙烤食物馅料、黄油和浓缩黄油、果蔬汁（浆）等食物中的利用。月饼做为典型的焙烤类糕点，脱氢乙酸钠被正式纳入禁用范畴。陕西恒达律师事务所高级合股人、出名公益律师赵认为，按照《食物标识监视办理法子》第十六条，预包拆食物标签该当标注反映食物实正在属性的名称，不得、消费者。大润发月饼配料表标注了现实未添加的“脱氢乙酸钠”，属于标签内容取现实不符，会消费者。大润发违反上述，消费者有权要求其共同检测并逃查义务。若是大润发的月饼标签错误被认定为标签瑕疵，且不影响食物平安，也不会对消费者形成，能够根据食物平安法，由食物平安监管部分进行响应的惩罚。